Productes & proveïdors

A continuació pots veure qui són els nostres proveïdors i què fan.  Si vols veure un exemple real de la compra pots accedir a la botiga aquí (usuari: demo / password: demo)

 NOMPRODUCTE ORIGEN PERIODICITAT PROJECTE 


Resultat d'imatges de cal rosset logo 


 Fruita i verdura





Sant Vicents dels Horts





SETMANAL 
Empresa amb compromís mediambiental que treballa en xarxa amb altres pagesos i petits productors ecològics del país.
Conreu d'unes 5,5 hectàrees d'horta i 1 hectàrea de fruiters (albercocs, presseguers, pruneres, figueres) amb criteris agroecològics, com la fertilització orgànica, la rotació i diversificació de cultius. Es potencia la fauna auxiliar i s'evita l'ús de plaguicides de síntesi i herbicides, i es fan servir i es mantenen els recursos locals. Sempre hi ha una gran diversitat de cultius de temporada i van collint els aliments de cada moment de l'any. 
http://calrosset.com/
 



Fruits secs 





Ulldemolins
 




8 SETMANES

Empresa familiar amb compromís mediambiental.

Té segell CCPAE. Utilitzen fertilitzants d'origen orgànic, rotació de cultius i guareig. Plantació de vegetació per afavorir la proliferació de fauna auxiliar. Aplicació de preparats a partir de components naturals. Seguiment del calendari lunar. Sostenibilitat de l'envàs.

www.ecomontsant.com.es


 
     Resultat d'imatges de josep mestres llegums i farines
 
            Llegums i farines




Santa Coloma de Queralt




TRIMESTRAL 


Empresa amb compromís mediambiental i social.

Té segell CCPAE. Conreen varietats de cereals antics i llegums, els quals s’adapten a l’entorn.

 
http://pepmestre.com/

No hay texto alternativo automático disponible.
 

 Resultat d'imatges de pipirimosca
Productes de forn



Productes cultivats i manufacturats
 a Catalunya 
 



QUINZENAL
Centre Social Rural Can Pipirimosca, gestionat per l'Associació AdelA (Associació per al Desenvolupament Local i Alternatiu). Amb compromís social, ètic, mediamential, integració de grups, permacultura, intercanvi… 
Agricultura ecològica, no productes químics de síntesi, permacultura, conservació de cereals antics, molí de pedra, aigua de pou sense químics, ingredients ecològics de proximitat i/o de comerç just.

  www.mundoalternativo.org/
 
Productes làctics de vaca y cabra 




La Garrotxa 
 



QUINZENAL
 
Empresa familiar amb compromís mediambiental
Envasos de vidre retornables. Apadrinament de vaques per fer front amb la cura de les mateixes i el projecte.
www.masclaperol.com

 
Formatges




Pallars Jussà 
 



VARIABLE

Empresa familiar.

Té segell CCPAE. Elaboració de formatge ecològic de cabra a partir d'un ramat de cabres de raça murciana.

www.ecologicdepuigcerver.com 


 Productes del Porc



 Productes cultivats i manufacturats
 a Catalunya 
 



TRISETMANAL

Empresa familiar amb compromís ètic, social i mediambiental.

Ingredients de proximitat o comerç just i alternatiu. Elaboren els productes en un obrador homologat per la CEE. Només utilitzen ingredients ecològics.

 www.casanovascansaladers.cat 
 




 Pasta fresca





Santa Maria d'Olò





QUINZENAL 
El projecte de Cal Cases està aixoplugat dins d’una cooperativa d’habitatge en model de cessió d’ús.
 Pasta feta amb farines ecològiques de blat, d’espelta i kamut, algues, espècies altres condiments ecològics i aigua de la font del Freixa (Artés). El blat és el cultiu més comú a les nostres terres. L’espelta i el kamut són cereals excel·lents, ja que tenen més proteïnes, minerals i vitamines que el blat comú. L’espirulina és una alga que ofereix més conté una sorprenent varietat d’elements nutritius.
www.calcases.info


 


 Pollastre




Vallmanyà 




VARIABLE 
Empresa amb compromís mediambiental.

Té segell CCPAE: pinso ecològic i medicaments homeopàtics. Els pollets, però, són de mares no ecològiques. Envasos amb paper de cera i bosses de plàstic.
http://www.molidebonsfills.cat/ 
 

Mel
 





Vidreres
 




EN ESTOC
 



Empresa amb compromís mediambiental.
NO tenen web.


Oli i olives
 



Flix i Mequinença 
 



ANUAL


Té segell CCPAE. Oli d'oliva arbequina verge extra de primera pressió en fred elaborat al més pur estil artesanal en molí propi. Envàs PET de 5 L.
Olives negres i arbequines en envàs de vidre.

www.oliflix.com 
 

 Pasta seca, llegums i arròs
 


Saragossa



EN ESTOC 

Te segell CCE. Blat amb alt nivell de proteïnes que després es converteix en sèmola i es transforma en espaguetis, macarrons i fideus. La producció de llegum es basa principalment en la llentia pardina, el cigró pedrosillano i la mongeta blanca. També produeixen arròs.

 www. ecolecera.com 
 
 
Carn de vadella
 




Biosca
 




ANUAL



En Jaume cria vaques de manera ecològica en una finca familiar de 80 hectàrees. Hi té 40 vaques amb els corresponents vedells. Fa cultiu ecològic amb sistemes rotacionals

http://vedellabiosca.blogspot.com.es/ 
 
 
Peix fresc




MARESME 




QUINZENAL 

Famílies de pescadors que incorporen noves tecnologies, disminuint l’impacte mediambiental, però sense perdre la tradició i l’experiència. Pesca responsable, no especulativa i sense esgotar els caladors. El peix, el marisc i la closca són frescos i pescats aquella mateixa tarda en el litoral català. Envasos retornables

https://laplatjetagourmet.wordpress.com/about/ 
 

Torrons
 
 



CATALUNYA




ANUAL 



Torrons elaborats amb productes de cultiu ecològic i de comerç just

www.massaxuxes.com 
 
Taronjes
 




GODELLA
(Valencia) 




SEGONS TEMPORADA 



Empresa familiar. No tenen web pero els podreu trobar a facebook:
 

https://www.facebook.com/frutasana/info/?tab=page_info
 
Sucs
 
 



Vilanova de Bellpuig
 




ESTOC



 Gran empresa familiar. Producció i elaboració de sucs i conserves vegetals de cultiu ecològic.


www.calvalls.com
 

Liquats vegetals
 
 




Viladrau i EUROPA 
 




ESTOC




 Empresa multinacional. L'aigua que fan servir és del Montseny i la matèria primera ve d'Europa (França, Itàlia i Alemanya).

http://www.liquats.com/es/monsoy.html



Xocolata
 





Alcorisa (TERUEL existe)
 




ESTOC


Comerç just, agricultura ecològica i producció local. Les matèries primeres son de comerç just (tene segell FLO_Fairtrade). Estan dins el programa d'inserció sociolaboral Incorpora de La caixa i està reconegut per l'Instituto de la mujer. Tenen segell eco i han estat reconeguts amb el premi millor producte ecològic biocultura 2015.

http://chocolatesartesanosisabel.com/ 
 



Alvocats i mandarines
 





Terres de l'Ebre 
 




SEGONS TEMPORADA


El projecte de la Calafa vol assolir la producció i distribució de productes d’agricultura ecològica de proximitat i de respecte amb l’entorn. Volem complementar aquesta activitat de producció ecològica amb activitats d’educació ambiental per a totes les edats, amb jornades de turisme local i a la vegada ecològic, mostrant els recursos naturals del territori i les pràctiques pròpies de l’agricultura ecològica.

https://lacalafa.cat/ 

 
Productes Vegans: seitan, tofu, llibrets de seitan, botifarres, salsitxes, croquetes, embotits vegetals, canelons, truites...
 






Montseny





QUINZENAL 


La Veganeria es dedica a la producció d’aliments 100% vegetals de manera artesana per canviar el rol que aquests productes tenen dins l’oferta actual. Projecte que té com a proveïdors de les matèries primes agricultors ecològics del propi territori sense intermediaris i distribuïdors de productes ecològics locals.

www.laveganeria.com
 
 
 
Pa i productes de fleca
 



Santa Coloma de Queralt
 



QUINZENAL
.
 

https://sites.google.com/site/wikilasenalla/proveiedors/laklosca_foto_05.jpg
Ous


Mataró (veïnat de St. Miquel de Mata))



QUINZENAL

Producció d’ous ecològics a partir de gallines alimentades i criades amb procediments ecològics i amb tècniques de cria semiintensiva, segons les directrius de les normatives vigents corresponents, així com les dictades pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
Intenten desenvolupar una política estratègica respectuosa amb el medi, que alhora no descuidi el compromís social que comporta vetllar pels interessos d’aquelles persones més desfavorides, preferentment les que pateixen algun tipus de trastorn relacionat amb la salut mental, en el moment d’abordar el mercat laboral.
http://www.cenforpre.org/web_laklosca_10/catala/productes.html